Kostarika a Indie od Profile Coffee Roastery: Takhle praží nováčci?
Rádi objevujete kávy z různých pražíren? Mám pro vás tip na zajímavou slovenskou pražírnu z Krupiny, která je sice na...
Zobrazit článekDetailsPŘEDSTAVENÍ NOVÝCH KÁV
EXKLUZIVNÍ
Analýza: Jak se mění množství fenolů v kávě vlivem času?
Káva obsahuje množství fenolových kyselin, které jsou z pohledu konzumenta důležité hlavně díky antioxidačním vlastnostem. Jsou tedy pro nás prospěšné....
Nejtmavěji pražená káva na světě: Pokusili jsme se překonat uhlí od Starbucks
Pamatujete si na nejlegendárnější kávu z našich recenzí? Šlo o Starbucks Dark Roast a její test najdete v článku s...
Experiment: Proč pomalé pražení produkuje na h*vno kávu
V posledních letech se v kávovém světě nejčastěji setkáte se dvěma narativy. Pomalé pražení při nízkých teplotách se často spojuje...
DRUHY KÁVOVÝCH NÁPOJŮ
Pumpkin Spice Latte: Kulturní fenomén, který byl dlouho bez dýně
Pumpkin Spice Latte se stal jedním z nejpopulárnějších podzimních kávových nápojů a postupně rozšířil nabídku nejen Starbucks, ale i dalších...
Co je to ristretto a jak ho správně připravit?
Ristretto je velmi podobné espressu. Připravuje se také pomocí espresso kávovaru a používá se při něm stejný vstup kávy jako...
Espresso macchiato: Co to je a jak ho správně připravit?
Espresso macchiato patří k méně oblíbeným kávovým nápojům. Každý zkušený barista by však měl vědět, jak ho připravit. Víte, co...
Caffé latte: Co to je a jak ho správně připravit?
Caffé latte, hovorově nazývané latte, najdete v každé kavárně. Mnoho příznivců "latte" si ho vybírá především kvůli méně výrazné chuti...
NEWSLETTER
KATEGORIE ČLÁNKŮ
KÁVOVARY
10 tipů na vánoční dárky od De’Longhi: Od plnoautomatů po čajovou konvici
Pokud u vás doma vánoční pohoda začíná šálkem espressa nebo cappuccina, možná se právě teď rozhlížíte po kávovém tematickém dárku....
RECENZE KÁVY
Recenze káv Dritana Alsely: Hejtuje květinové tóny, ale v kávě je má
Dritan Alsela. Světoznámý kávový influencer, který fanoušky po celém světě lákal zábavným kávovým obsahem, se v poslední době změnil na...
ZPŮSOBY PŘÍPRAVY KÁVY
Cafec Flower Deep 27: Nejlepší dripper pro jednoho
Svět filtrované kávy jde každým rokem kupředu. Firmy a jednotlivci přicházejí s novými technikami, technologiemi a přístupy. Mezi zajímavé novinky...
ZAJÍMAVOSTI O KÁVĚ
Ochutnejte kávu z řemeslných pražíren a k té supermarketové se už nevrátíte.
