Rýdze Kilečko má hodnotu 30 až 35 €. S kódem BLOGOKAVE10 stojí jen 22 €
Kolik by mělo stát kilo čerstvě pražené kávy z řemeslné slovenské pražírny, pokud je složeno z Brazílie Minas Gerais a...
Zobrazit článekDetailsPŘEDSTAVENÍ NOVÝCH KÁV
EXKLUZIVNÍ
Destilovaná voda, hořčík, vápník, sodík či draslík: Co nejvíce změnilo chuť kávy?
Příprava kávy, a obzvláště té filtrované, vyžaduje pozornost na mnoha úrovních. Její výsledná chuť závisí na mnoha faktorech, které fungují...
Preinfuze: pár sekund, které mohou změnit celou extrakci espressa
Pokud řešíš přípravu espressa do hloubky, pravděpodobně sleduješ několik důležitých věcí. Zajímáš se o vstupní a výstupní gramáž, hrubost mletí,...
EXPERIMENT: Lze proséváním kávy zlepšit její chuť? Vyzkoušeli jsme to
Když se mě někdo zeptá, do čeho by měl u kávy investovat nejvíc, moje automatická odpověď je pokaždé mlýnek. Koupíte...
DRUHY KÁVOVÝCH NÁPOJŮ
Pumpkin Spice Latte: Kulturní fenomén, který byl dlouho bez dýně
Pumpkin Spice Latte se stal jedním z nejpopulárnějších podzimních kávových nápojů a postupně rozšířil nabídku nejen Starbucks, ale i dalších...
Co je to ristretto a jak ho správně připravit?
Ristretto je velmi podobné espressu. Připravuje se také pomocí espresso kávovaru a používá se při něm stejný vstup kávy jako...
Espresso macchiato: Co to je a jak ho správně připravit?
Espresso macchiato patří k méně oblíbeným kávovým nápojům. Každý zkušený barista by však měl vědět, jak ho připravit. Víte, co...
Caffé latte: Co to je a jak ho správně připravit?
Caffé latte, hovorově nazývané latte, najdete v každé kavárně. Mnoho příznivců "latte" si ho vybírá především kvůli méně výrazné chuti...
NEWSLETTER
KATEGORIE ČLÁNKŮ
KÁVOVARY
Gaggia Classic Up: Legenda mezi kávovary konečně dostala vše, co jí chybělo
Pokud znáte pákový kávovar Gaggia Classic, víte, že jde o legendu mezi pákovými kávovary. Tento malý a spolehlivý stroj si...
RECENZE KÁVY
Recenze Starbucks Breakfast Blend: Místo slibovaných citrusů ropný výluh
Starbucks je světový kávový gigant. O tom není pochyb. Kávy tohoto obra však u odborníků a milovníků kvalitní kávy často...
ZPŮSOBY PŘÍPRAVY KÁVY
Espresso + Coca Cola, Fanta nebo Sprite. Která kombinace chutná nejlépe?
Míchání espressa s dalšími ingrediencemi není žádná novinka. Existuje nespočetné množství nápojů, ve kterých hraje espresso důležitou roli, ale jeho...
ZAJÍMAVOSTI O KÁVĚ
Ochutnejte kávu z řemeslných pražíren a k té supermarketové se už nevrátíte.
