Mohou děti pít kávu? Jednoduchá odpověď neexistuje. Káva sama o sobě není pro děti „zakázaným“ nápojem, problémem je především kofein a jeho množství. Děti a dospívající jsou na jeho účinky citlivější a příliš mnoho kofeinu může negativně ovlivnit hlavně spánek, nervozitu či srdeční frekvenci.
Hodně záleží na věku dítěte, jeho hmotnosti, množství přijatého kofeinu a také na dalších zdrojích kofeinu během dne. Ten se totiž nenachází jen v kávě, ale i v kole, čaji, čokoládě či energetických nápojích.
V tomto článku se proto podíváme na to, kolik kofeinu je pro děti přiměřené, od jakého věku se káva vůbec začíná řešit, zda může ovlivnit růst a co říkají odborníci o kávě u teenagerů.
Kofein není jen v kávě…
„Mnoho dětí a teenagerů přijímá kofein,“ upozornila americká profesorka a odbornice na výživu Jennifer L. Templeová z University at Buffalo, jejíž slova citoval portál The Conversation. „Hlavním zdrojem této látky jsou sodové nápoje určené pro děti. A i koly mají určité množství kofeinu, i když je ho méně než v čaji nebo v kávě.“
Kofein se přitom nenachází jen v kávě. Děti ho mohou přijímat i prostřednictvím kolových nápojů, čaje, čokolády, čokoládového mléka či ledového čaje. Při posuzování celkového denního příjmu kofeinu je proto potřeba počítat všechny jeho zdroje, nejen samotnou kávu.
Mohou děti pít kávu? Rozhoduje hlavně množství kofeinu
Jennifer Templeová k tomu přidala i svůj pohled vycházející z dlouholetého výzkumu: „Na základě mého dlouholetého výzkumu jsem přesvědčena o tom, že jeden šálek kávy denně dětem nad dvanáct let neuškodí, ale současně se musí vyhnout všem ostatním zdrojům kofeinu.“
U dětí však neexistuje jeden univerzální limit platný bez ohledu na věk a hmotnost. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) považuje u dětí a dospívajících za množství bez bezpečnostních obav přibližně 3 mg kofeinu na kilogram tělesné hmotnosti denně. Health Canada používá ještě o něco konzervativnější hranici 2,5 mg/kg denně.
To znamená, že například u 40kilogramového dítěte představuje hranice 2,5 mg/kg přibližně 100 mg kofeinu denně. Do tohoto množství je však potřeba započítat všechny zdroje kofeinu – nejen kávu, ale i kolové nápoje, čaj, čokoládu či energetické nápoje.
Větší množství kofeinu může způsobit problémy
Pokud dítě přijme příliš mnoho kofeinu, může pocítit více nepříjemných účinků. Mezi nejčastější patří problémy s usínáním a spánkem, nervozita, podrážděnost, bolesti hlavy či zrychlený tep. Další možné problémy jsme podrobněji rozebrali i v našem článku o negativech spojených s pitím kávy.
Častým tvrzením je i to, že káva může dětem zastavit nebo zpomalit růst. Dostupné vědecké poznatky však takovou přímou souvislost nepotvrzují. Už starší studie sledující 81 dívek ve věku 12 až 18 let nezjistila souvislost mezi jejich příjmem kofeinu a přírůstkem kostní hmoty či hustotou kostí.
Podobný obraz přinesl i novější výzkum, který nenašel důkaz o kauzálním vztahu mezi příjmem kofeinu a hustotou kostí u dětí a dospívajících. To však neznamená, že je vysoký příjem kofeinu u dětí bezproblémový – jedním z nejdůležitějších důvodů k opatrnosti zůstává jeho vliv na spánek.
Odborníčiny děti kávu pijí
„Vzhledem k nejlepším vědeckým poznatkům, které jsou dostupné, jsem svým třem dětem od věku dvanáct let dovolila ranní šálek kávy,“ prozradila Jennifer Templeová. Podle ní si je potřeba dát větší pozor například na velmi sladké kávové nápoje: „Tyto nápoje jsou u dětí populární, avšak mají více než 50 gramů cukru. A konzumování příliš velkého množství cukru může mít na zdraví takisto negativní dopady.“
U svých dětí Templeová dbá i na načasování kofeinu. „Všechny případné negativní důsledky požívání kofeinu by po ranní kávě vyprchaly dávno předtím, než by se pobraly do postele. Určitě jim však nedovolím užívat žádné produkty, které obsahují kofein, po 15:00. Chci totiž ochránit jejich spánek,“ dodala.
Neslazená bezkofeinová káva jako alternativa pro děti?
Pokud dítěti chutná samotná chuť kávy, jednou z možností může být neslazená bezkofeinová káva. Ani ta však není úplně bez kofeinu – zpravidla ho obsahuje jen velmi malé množství. Více o tom, jak se kofein z kávy odstraňuje a kolik ho v bezkofeinové kávě zůstává, jsme vysvětlili v samostatném článku o bezkofeinové kávě.
Výhodou je, že dítě může ochutnat kávový nápoj, aniž by přijalo množství kofeinu typické pro klasickou kávu. Stále však platí, že u dětí má větší význam celkový jídelníček a pitný režim než snaha zařadit kávu jako pravidelnou součást dne.
Kde koupit kvalitní kávu výhodněji?
Chcete pít kvalitní kávu za lepší cenu? Podívejte se na naše aktuální AKCE NA KÁVU, kde pravidelně vybíráme zajímavé nabídky slovenských pražíren.
Pokud vaše oblíbená pražírna zrovna akci nemá, podívejte se i na naše slevové kódy na kávu. V mnoha partnerských pražírnách můžete s kódem BLOGOKAVE10 ušetřit 10 %.
