Hodně muziky za málo peněz. Slovenská pražírna kávy Barista Roasters pokračuje ve svých snahách dostat k zákazníkům špičkovou kávu za velmi málo peněz. Další z této edice je Etiopie Bensa Sidamo, kterou si na baristaroasters.sk koupíte téměř za náklady pražírny. Za kilové balení zaplatíte 28 €, se slevovým kódem BLOGOKAVE10 se dostanete na 25,20 €.
Káva Etiopie Bensa Sidamo pozůstává ze zrn tradičních etiopských odrůd Heirloom vypěstovaných v nadmořské výšce 1 900 až 2 000 metrů a zpracovaných suchou metodou. Ohodnocena je na 84 SCA bodů a nabízí chuťový profil peckové ovoce, mléčná čokoláda, květiny. A je to káva opravdu vysoké ligy.
Barista Blogu o kávě Filip Lörinc ji zhodnotil takto:
„Etiopie Bensa Sidamo od Barista Roasters mě velmi příjemně překvapila. Za 28 eur za kilo před slevou bych očekával mnohem méně chuťově komplexní kávu. Bensa Sidamo však obsahuje zajímavou sladkost, aciditu i hořkost.“
„V espressu dominuje výrazná čokoládová sladkost a džemová ovocná sladkost. Acidita je jemná a připomíná meruňky. Hořkost připomíná kakao a velmi dobře zapadá do celkového chuťového konceptu kávy. Všechny tři chuťové složky jsou v příjemné rovnováze a navzájem se doplňují.“
„Zvolené pražení zvýrazňuje sladkost a kávu činí dobře extrahovatelnou ať už pomocí pákových, ale i automatických kávovarů. Káva má navíc velmi lahodnou smetanovou texturu a plné tělo. Dovolím si říci, že nejnovější Etiopie od Barista Roasters je až vynikající volbou pro ty, co hledají hodně muziky za málo peněz.“
Pojďte ochutnat
Na nic nečekejte a hned jděte na e-shop baristaroasters.sk. Poměr cena/kvalita je v tomto případě neskutečný, ale z kávy je k dispozici jen 900 kilogramů.
PS: Když pojedete přes Lučenec, zastavte se v provozovnách Barista Kavárna nebo Barista Caffe House. Espresso z této kávy dostanete jen za 1 €!
