Už jste si všimli této novinky ve světě plně automatických kávovarů? Kávovar De „Longhi Rivelia“ disponuje technologií Bean Switch, která změní váš pohled na automaty. Pojďte se mnou prožít jeden den s DeLonghi Rivelia a hned vám bude jasné, na co narážím.
Bean Switch technologie
Vsadím se, že pokud vlastníte automatický kávovar, už jste zažili následující situaci: chtěli jste ochutnat opěvovanou novou kávu, která vám právě přišla, ale v násypníku jste měli množství jiné kávy. Museli jste čekat, než ji spotřebujete. Inženýři De’Longhi tento problém adresovali a vyřešili.
Plně automatický kávovar De’Longhi Rivelia přináší inovativní způsob střídání různých typů káv bez potřeby dvou vestavěných zásobníků či složitého přesypávání. Ke kávovaru dostanete dva vyměnitelné 250gramové zásobníky na kávu reprezentující systém Bean Switch.
Každý z nich můžete naplnit úplně jiným typem kávy a následně je střídat podle chuti a potřeby. Zásobník vyberete jednoduchým pohybem a následně nasadíte ten druhý s odlišnou kávou.
Takové šikovné a jednoduché řešení vám otevře úplně nové možnosti a vy už nebudete muset spekulovat co s kávou, na kterou právě nemáte chuť.
De’Longhi navíc nabízí možnost dokoupení dalších zásobníků pro ty z vás, kterým dva nestačí. Toto řešení může být vhodné například pro kanceláře, kde je více kaváren s rozdílnými preferencemi. Nebo si doma vybudujete espresso bar? To už nechám na vás.
Já jsem s De’Longhi Rivelia prožil zajímavý den, o kterém vám teď prozradím více.
Ráno 7:00
Co může být lepšího, než se brzy ráno probudit, připravit si sladkou snídani a zapít ji skvělým kapučínem? S automatickým kávovarem toho dosáhnete jedním kliknutím bez jakýchkoliv nastavovaček a složitých procesů. V redakci Blogu o kávě preferujeme výběrovou kávu, ale do kapučína si osobně velmi rád dám kávu praženou o trošku konzervativněji. Proto z poličky vytahuji zásobník naplněný blendem Nový Standard z pražírny Coffeein. Ta je plná oříškových a čokoládových chutí, které ve spojení s mlékem krásně vyniknou.
Zásobník zasouvám do kávovaru a na mlýnku nastavuji hrubost mletí, kterou jsem si poznačil na malý papírek přiložený k zásobníku. Pro tuto kávu využívám mírně hrubší mletí (stupeň 4), které urychlí průtok vody přes kávový puk. Díky hrubšímu mletí se vyhnete příliš vysoké extrakci a nežádoucí hořkosti.
V nastavení kapučína volím vyšší vstupní dávku kávy, tak, aby bylo moje espresso pořádně husté a výrazné. Jeho chutě se tak v mléku neztratí. Zbývá mi jediné, automatický systém napěňování mléka Latte Crema Hot naplňuji plnotučným kravským mlékem a zapínám přípravu nápoje. O několik sekund sedím u stolu a svůj rohlík s medem zapíjím peckovým kapučínem, které mi na jazyku připomíná lískovo-oříškovou pomazánku a sladké kakao.
Dopoledne 10:00
O pár hodin později znovu dostávám chuť na kávu. Tentokrát by to však mohlo být něco, co má pořádné grády. V druhém zásobníku, který jsem k De’Longhi Rivelia dostal, mám naštěstí nasypanou ovocnou, světleji praženou Rwandu od pražírny Be:Café vhodnou na šťavnaté espresso.
Zásobník s Brazílií jedním pohybem vybírám z kávovaru, kávovar vymílá zbytky „brazilky“ z mlýnku a já nasazuji nový, „ovocný“ zásobník. Světlejší káva si žádá vyšší extrakci, proto mlýnek přestavuji na jemnější hrubost mletí. Volím program espresso a se stékající slinkou čekám, než mi do šálku nateče něco pořádně ovocného.
De’Longhi Rivelia zvládá přípravu moderních káv stejně dobře jako ostatní automatické kávovary od této značky. Díky tomu si slastně upíjím z ovocného, no stále vyváženého espressa. V jeho chuti nacházím citrusovou aciditu vybalancovanou sladkostí lesních jahod a jemnou hořkost černého čaje. I napriek tomu, že mi toto espresso připravil automatický kávovar, má plné tělo, hutnou texturu a krásný nasládlý závěr. Mňam.
Podvečer 18:00
Přiznejte se, kdo z vás má občas chuť na kávu i večer? Dáte si ji a ještě o druhé v noci koukáte do mobilu. Řešení tohoto zapeklitého problému je jednoduché – decaf. Proto mám v záloze ještě jeden zásobník, který si můžete bez jakýchkoliv problémů k De’Longhi Rivelia dokoupit.
Třetí zásobník jsem nakrmil mojí nejoblíbenější bezkofeinovou kávou z produkce košické pražírny Melody Fine Roastery. Na večer bych si však dal něco, při čem chvíli posedím a pomalu si budu upíjet. Co takhle americano? V široké nabídce nápojů, které De’Longhi Rivelia ovládá, nacházím tento prodloužený nápoj na bázi espressa, volím jemnější mletí a spouštím extrakci.
Do šálku mi nejdřív natéká klasické espresso, které kávovar vzápětí naředí horkou vodou. Bezkofeinová Kolumbie od Melody Fine Roastery chutná v této podobě fantasticky. Večerní americano je plné chutí kakaových bobů, vinné acidity a oříškové dochuti.
Čím více zásobníků, tím pestřejší den
Díky De’Longhi Rivelia může být i váš kávový den mnohem pestřejší. Šikovná výměna zásobníků na kávu je až směšně jednoduchým řešením, které je zároveň průkopnické. Pokud se rozhodnete, zásobníků si k vaší Rivelii můžete dokoupit hocikoľko a střídat je podle chuti, času či nálady. Bean Switch může taktéž vyřešit problémy s odlišnými kávovými preferencemi.
Jednoduše, pokud vaši blízcí preferují jiný typ kávy, každý může mít svůj vlastní zásobník. Nemusíte tak dělat neustále kompromisy, díky čemuž předejdete hádkám a frustraci.
Co se zbytkovou kávou?
Pokud si kladete otázku, jak De’Longhi Rivelia nakládá s kávovými zbytky, které zůstávají v mlýnku po výměně zásobníku, existuje jasná odpověď. Při každé výměně vám dá kávovar na výběr. Buď z posledních zbytků připraví jeden zbylý nápoj (z variabilního množství kávy) nebo je jednoduše vymele a vyhodí do zásobníku na odpad. Nemusíte se tak bát, že se různé kávové zrna budou míchat a váš nápoj vznikne z jakéhosi nechtěného blendu.
Bean Switch a osobní profily
De’Longhi Rivelia disponuje i možností nastavení osobních profilů. Spárování osobního profilu s vašim soukromým zásobníkem na kávu je velkou pomůckou, hlavně co se týká receptů pro jednotlivé kávy. Osobní profil si zapamatuje vaše preference a potřeby při přípravě vašeho oblíbeného zrna. Popřípadě můžete osobní profil přiřadit konkrétní kávě a ne osobě. Namísto jména osoby tak dostane pojmenování po krajině původu kávy a vy tak můžete přepínat mezi různými zrny bez jakýchkoliv problémů.
