Léto je čas, kdy šálky horké kávy stále častěji nahrazují osvěžující studené kávové nápoje. Jeden z nejoblíbenějších kávových nápojů – cappuccino – se na chvíli vytratí z hledáčku milovníků kávy a nahradí ho cold brew či jiné ledové alternativy.
Nejdůvěryhodnější ledovou alternativou cappuccina je takzvané Cold Cappuccino (ledové cappuccino) – spojení intenzivního espressa, jemné mléčné pěny a chladivého ledu. S plnoautomatickým kávovarem De’Longhi Eletta Explore ho připravíte tak jednoduše, že se z něj stane váš každodenní letní rituál. Jak na to? Pojďte si to s námi vyzkoušet.
De’Longhi Eletta Explore – jeden kávovar, nekonečné možnosti
Eletta Explore je prémiový plnoautomatický kávovar od značky De’Longhi. Dokáže připravit množství horkých nápojů, ale nezaostává ani u těch ledových. Například díky technologii Cold Extraction připraví cold brew už za několik minut namísto tradičních 12–24 hodin.
Studená mléčná pěna
Kromě studené extrakce však zvládá i přípravu studené mléčné pěny. Díky technologii LatteCrema Cool dokáže kávovar našlehat jemnou, stabilní a krémovou mléčnou pěnu zastudena. Taková pěna se nerozpadá, je lahodná na jazyku a umožňuje připravit nápoje jako Cold Cappuccino, ledové Latte či Flat White v dokonale vychlazené podobě. Postačí vám kávovar, pár kostek ledu, příslušná karafa na napěňování mléka a nízkotučné kravské mléko či jeho rostlinné alternativy.
Jak připravit Cold Cappuccino
Cold Cappuccino je upravená verze klasického cappuccina – jen s tím rozdílem, že namísto horké pěny a espressa jde o vychlazený ledový nápoj.
S Eletta Explore je příprava velmi jednoduchá:
- Do šálku nebo sklenice přidejte pár kostek ledu.
- Ke kávovaru připojte karafu technologie LatteCrema Cool naplněnou vámi preferovaným mlékem.
- Na displeji zvolte nápoj Ledové Cappuccino (Cold Cappuccino).
- Kávovar nejprve připraví nadýchanou mléčnou pěnu, která dopadne přímo na kostky ledu.
- Následně vyextrahuje espresso z vaší oblíbené kávy. To dopadne do ledové mléčné pěny a počká si na vaše zamíchání.
Výsledek, který si můžete upravit podle sebe
Výsledkem je dokonale vychlazený nápoj, který propojuje výrazné espresso a jemnou, nasládlou mléčnou pěnu. Pokud chcete experimentovat, můžete do sklenice přidat kapku vanilkového sirupu, skořice nebo jiného ochucovadla. Fantazii se meze nekladou. Cold Cappuccino si můžete upravit podle svých představ.
Eletta Explore vám navíc dovolí upravovat i některé parametry samotného nápoje. Ať už je to objem pěny nebo parametry espressa – jeho úpravy jsou jednoduché a intuitivní. Všechna nastavení a možnosti najdete na dotykovém displeji a je jen na vás, jak si navrhnete svůj oblíbený letní nápoj.
Ideální cappuccino z automatu pro horké dny
Cold Cappuccino z kávovaru De’Longhi Eletta Explore je důkazem, že i tradiční kávové nápoje se dají transformovat do osvěžující letní podoby. Pokud jste milovníkem cappuccina, ale v létě vás horká verze příliš neláká, toto je nápoj, který si zamilujete – a díky Eletta Explore ho připravíte vždy konzistentně a velmi rychle.
