Je káva močopudná a odvodňuje, nebo je to jen mýtus? O tomto tématu se vedou sáhodlouhé diskuze a vypadá to tak, že na odpovědi se neumí shodnout ani zkušení odborníci. Jeden tvrdí to, druhý zase něco jiného.
O kofeinu můžeme s jistotou říct jedno: je to nejpopulárnější droga na světě. Pochopitelně, že slovo „droga“ může znít přehnaně, ale přece jen nás dokáže nakopnout, povzbudit a pořádně nastartovat. Nachází se ve více nápojích, ale nejvíce si ho spojujeme s kávou.
Studie z roku 1928
Semínko močopudných úvah zasela studie Lawrence Armstronga z Univerzity Connecticut provedená ještě v roce 1928. Tento Američan přišel na to, že pokud člověk více než dva měsíce nepřijme žádný kofein, tak i půl miligramu kofeinu na kilogram váhy (45 miligramů u 90kilogramového člověka) může způsobit „značné“ zintenzivnění potřeby močení.
Problém byl ale v tom, že celý tento výzkum byl realizován jen na třech (3!) lidech, takže jeho výsledky byly pochybné. No a aby toho nebylo málo, nemluvil v zásadě vůbec nic o pravidelných kafařích a jak se později ukázalo, na ně měl kofein jiné účinky. Močopudnost se vytrácela.
Když si tělo na kofein zvykne, močopudný efekt slábne
Stačí, že kávu popíjíte několik dní a močopudný efekt je čím dál slabší. Po čtyřech či pěti dnech se ukáže až při miligramu kofeinu na kilogram váhy, tedy při dvojnásobné dávce, s jakou pracovala studie z roku 1928. Po více dnech však úplně ustupuje.
„Pokud pravidelně vypijete pár šálků kávy denně, tak malé množství kofeinu, který se v nich nachází, nezpůsobí, že byste ze sebe vyloučili více tekutin, než přijmete,“ řekla odbornice na výživu Lisa Rennová pro ABC Life.
Náš tip: zasloužíte si pít kvalitní kávu – klikněte ZDE a zobrazí se vám slevové kódy do ověřených řemeslných pražíren kávy.
Podobné hydratační kvality kávy a vody?
Doposud nejvíce citovaný výzkum realizovali v roce 2014 ve Velké Británii. Jedna skupina lidí pila čtyři 200mililitrové sklenice kávy denně, druhá stejné množství vody. Výzkumníci měřili množství vyloučené moči během 24 hodin, ale současně hydrataci organismu kontrolovali i prostřednictvím vzorků krve: „A přišli na to, že střídmé popíjení kávy má podobné hydratační kvality, jako popíjení vody.“
V našich končinách však máme jiné kávové návyky a ne každý holduje velkým kávovým nápojům o 200 mililitrech. Když však malé espresso doplníme sklenicí čisté vody, což je v zásadě standard, je to to samé. Tělu nemůžeme způsobit žádné, ani jen malé, problémy.
Je káva močopudná? Důkazy neexistují…
Je ale třeba připomenout, že tato studie byla zaměřena na pravidelné kafaře. Nadále se mluví o tom, že na lidi, kteří kávu nepijí pravidelně, by mohla mít močopudné účinky, ale potvrzené to není. V zásadě to asi bude tak, jako u mnoha jiných aspektů: každý si to musí vyzkoušet sám na sobě.
„Důkazy týkající se této oblasti doposud nejsou zcela jednoznačné,“ konstatuje ABC Life. „Pokud ale pijete kávu pravidelně a nepijete jí přehnaně moc, neměla by vás dehydrovat.“
Dodržujte pitný režim a všechno bude OK
Dříve zmiňovaná Lisa Rennová přidala i další slova: „Pokud vypijete více než čtyři šálky kávy denně, možná byste mohli pocítit močopudný účinek. Ale pokud jich vypijete méně, tak to bude z hlediska dehydratace na sto procent v pořádku.“
A pokud se dehydratace vyvolané kávou přesto obáváte, není nic jednoduššího, než si v průběhu dne párkrát dopřát i jiný nápoj. Průměrný muž potřebuje přibližně 2,6 litru tekutin denně, žena 2,1 litru. Pokud je tepleji, případně jste fyzicky mimořádně aktivní, dopřejte si jich ještě více. Nic tím nezkazíte.
Káva je močopudná od 400 miligramů kofeinu
Diuretickými účinky kofeinu se zabýval i Huffington Post. Ten otevřeně tvrdil, že „kofein je močopudný“ a tělo díky němu může vyloučit více tekutin, než přijme. Není to ale nic kritického.
„Močopudné účinky kofeinu se nastartují až při jeho vyšší spotřebě,“ vyjádřila se profesorka integrativní biologie a fyziologie z Univerzity v Minnesotě Lisa Andersonová pro huffpost.com. „Na to, aby měl kofein značný vliv na množství tekutin ve vašem těle, byste ho potřebovali spotřebovat více než 400 miligramů.“
Kontrolujte si barvu moči
O tom, kolik kofeinu obsahuje káva, jsme už psali, takže si to umíte snadno spočítat. Zajímavou informaci k dehydrování organismu přidala doktorka Rena Maliková, podle které postačí, pokud si budete pozorovat barvu moči.
„Pokud je tmavě žlutý, potřebujete přijmout více tekutin,“ skonstatovala Maliková v stejném rozhovoru pro Huffington Post. „Pokud je téměř průzračný, pijete až velmi velké množství tekutin. V dobré rovnováze máte tělesné tekutiny tehdy, pokud je moč tak žlutý, jako limonáda z citrónu.“
Náš tip: zasloužíte si pít kvalitní kávu – klikněte ZDE a zobrazí se vám slevové kódy do ověřených řemeslných pražíren kávy.
