Kofein patří mezi nejrozšířenější psychoaktivní látky na světě. Do této skupiny patří i alkohol či halucinogeny, ale používání kofeinu je nejčastější a z uvedených podskupin i nejbezpečnější. Kdy nám ale hrozí předávkování kofeinem a může nás kofein teoreticky i zabít?
Kofein v prášku = nebezpečí
Když se zmíní slovo kofein, automaticky se nám vybaví káva. Zdaleka se však nenachází jen v ní, protože ho najdeme i v čajích, energetických či kolových nápojích a například i v čokoládách. Obecně je považován za bezpečný, protože ho konzumujeme jen malé množství. Ale co když to přeženeme a do těla ho dostaneme velmi mnoho?
Věřte, nebo ne, takové případy se už staly. Kofein totiž existuje i v koncentrované práškové formě a při neodborné manipulaci hrozí problémy. Stačí si uvědomit následující věc: jedna čajová lžička práškového kofeinu se rovná 28 kávám! No a kromě práškové formy se umíme dopracovat i ke kofeinu ve formě tablet – například zde na stránce GymBeamu.
Co udělají dvě polévkové lžíce práškového kofeinu?
Britská lékařka Rebecca Harstenová z Nemocnice královny Alžběty v Londýně se pustila do studie vlivu velké dávky kofeinu na lidské tělo. Přivedl ji k tomu případ 26leté pacientky, která požila dvě vrchovatě naplněné čajové lžičky práškového kofeinu, tedy odhadem okolo 20 gramů.
„Už příjem kofeinu na úrovni jednoho až dvou gramů může být značně toxický,“ uvedli výzkumníci na stránce casereports.bjm.com. „Smrtelné případy předávkování kofeinem se vyskytly při spotřebování množství většího než 5 gramů, případně při koncentraci více než 80 miligramů kofeinu na litr krve.“
Zmíněná pacientka přežila, ale měla obrovské štěstí, protože ještě sedm hodin po požití kofeinu ho měla v krvi až 147,1 miligramu na litr. Tým lékařů konstatoval, že před daným okamžikem musely být vrcholné hodnoty kofeinu ještě vyšší.
Jak se projevuje předávkování kofeinem?
Když žena přišla na pohotovost, stěžovala si na silný tlukot srdce, pocení, nervozitu i na problémy s dýcháním. Lékaři následně zpozorovali abnormálně rychlý tep a velmi nízký tlak. Tento stav v konečném důsledku vedl ke zrychlenému dýchání a ke zvracení.
Lékaři s ní měli obrovské množství práce, protože otrava kofeinem vyvolala několik různých fyzických problémů, jejichž zvládnutí nebylo jednoduché. Dva dny strávila na přístrojích a další týden ji pozorovali na jednotce intenzivní péče.
Kofeinový trojboj usmrtil šestnáctiletého chlapce
Další případ přišel ze Spojených států amerických a psal o něm portál usatoday.com, podle kterého po zkonzumování nadměrného množství kofeinu zemřel 16letý student. Davis Allen Cripe měl zemřít po kofeinem způsobené srdeční příhodě.
V průběhu dvou hodin prý zkonzumoval velký nápoj Diet Mountain Dew, latté od McDonald’s a energetický drink. Podle všeho neměl vybudovanou potřebnou toleranci a doplatil na předávkování kofeinem. Neměl přitom žádné zdravotní problémy a ani ve zdravotních kartách členů jeho rodiny se nenašlo nic, co by jakkoliv naznačovalo možný problém s kofeinem.
Kofein není nebezpečná droga
Cripeova smrt vyvolala vášnivou diskusi o tom, zda může na takové množství kofeinu zemřít kdokoliv. Podle všeho však šlo o velmi výjimečný a mimořádně zřídkavý případ, jaký se stane jednou za mnoho let. Lékaři to nepřipisují ani jeho nízkému věku, protože takové množství kofeinu, jaké požil, by tělo mělo zvládnout.
Mladí přitom častěji doplácejí na problémy způsobené jinými návykovými látkami. „Legálními rekreačními drogami jsou ve většině zemí kofein, alkohol a marihuana,“ řekl toxikolog Alan Wayne Jones ze švédské Linköpingské Univerzity pro vox.com. „A nejbezpečnější z těchto tří je právě kofein.“
Jaký je horní limit spotřeby kofeinu?
Ve většině zemí platí doporučení nepřekročit množství 400 miligramů kofeinu na den. O tom, kolik to přibližně je, jsme vás informovali v článku „Kolik kofeinu obsahuje káva?“
Když se člověk dostane přes oněch 400 miligramů za den, může pociťovat nepříjemné příznaky jako nespavost, nervozitu, ale klidně i třesavku, zčervenání, nepohodu, bušení srdce a podobně. Zvyšováním dávky by byly příznaky čím dál silnější, mohla by se k nim přidat i arytmie, případně i další vážnější problémy se srdcem.
Jaké množství kofeinu je smrtelné?
Zmíněný zdroj vox.com to vidí následovně: „Hovoříme o třiceti šálcích kávy zkonzumovaných v krátkém časovém období. Potom se dostaví mnohem vážnější symptomy jako zvracení, bolesti břicha, ale dospět to může i ke zhoršenému vnímání nebo nepříjemným závratím.“
V nejhorším případě by mohlo dojít až k ventrikulární fibrilaci (fibrilaci komor), tedy k rychlému a nepravidelnému tlukotu srdce, který naruší tok krve. Důsledkem je pokles krevního tlaku, ztráta vědomí a smrt.
Forbes kritizoval hledání senzace
Tématu úmrtí mladého studenta se věnoval i odborný magazín Forbes. Redaktorka Tara Haelleová nechtěla věřit tomu, jaký rozruch kolem události média udělaly. Označila to za hledání senzace.
V této souvislosti oslovila i doktora Thomase Sweeneyho, který působí v nemocnici ve Wilmingtonu v americkém státě Delaware. „Takové úmrtí je opravdu neobvyklé,“ zareagoval. „Ještě nikdy jsem neslyšel o případu, že by měl někdo zemřít po vypití tří nápojů obsahujících kofein.“
Kolik lidí zemřelo na předávkování kofeinem?
Zdroje odvolávající se na studie z let 1959 až 2010 hovoří o 45 zdokumentovaných případech úmrtí způsobených předávkováním kofeinem, nedávná studie zmíněného Alana Wayne Jonese z roku 2017 jich narátala 51.
Při všech případech bylo v krvi obětí nalezeno velmi velké množství kofeinu. V průměru mělo jít o 180 miligramů kofeinu na litr krve, což představuje okolo 30 šálků kávy zkonzumovaných v rychlém sledu. Z toho vyplývá, že předávkování kofeinem vedoucí ke smrti musí být velmi zřídkavé.
Předávkování kofeinem lze těžko vyvolat jen nápoji
I kdyby člověk kombinoval kávu s energetickými nápoji, sotva by se dokázal předávkovat. Takové množství tekutiny by totiž pravděpodobně nedokázal vypít. „Není velmi pravděpodobné, že toxické koncentrace kofeinu v krvi lze dosáhnout velkou spotřebou kofeinových nápojů,“ dodal Jones naznačujíc, že oběti musely postupovat jinak.
Pravděpodobně doplatili na konzumování kofeinu v prášku, případně v tabletách. Možná neměli dostatek informací a neodhadli dávkování, případně netušili, že to může mít fatální následky.
Kofein je obecně bezpečný
„Je důležité uvědomit si, že v množství, v jakém ho konzumuje většina lidí, je kofein obecně bezpečný,“ zdůraznil kardiolog z University of Miami Jeffrey Goldberger. „Má však potenciál na to, aby byl při vysokých dávkách nebezpečný. Kromě toho navíc existují lidé, kteří jsou na něj přehnaně citliví.“
Kofeinu jako takovému jsme věnovali i specializovanou rubriku s příznačným názvem „kofein“. Pokud se o této látce chcete dozvědět více, klikněte na aktivní odkaz.
