Od čtenáře nám na Instagramu přišel tip na vánoční kávu, kterou mají v Lidlu. V letáku narazil na luxus zvaný Bellarom Caffé Crema Christmas Blend. Ani vteřinu jsme neváhali a okamžitě jsme letěli do této obchodní sítě, abychom vám pomohli s nákupním rozhodováním. Stojí Christmas Blend za koupi? Nebo by měl raději zůstat stát na pultech? Toto je recenze vánoční kávy z Lidlu.
Bodování
V bodování Blogu o kávě může každá káva získat maximálně 50 bodů. Celkově 25 z nich udělí baristé Filip Lörinc (@chlorofilip) a Gabriela Drenková (@gabrielaa.d), deset udělí šéfko Blogu o kávě (@ladislavkiraly), pět udělíme na základě vašich doporučení společně za design obalů a po pěti bodech může káva získat za transparentnost (zda známe její přesný původ a složení) a za poměr cena/kvalita.
Průběžné pořadí všech doposud hodnocených káv naleznete v menu jako RECENZE KÁV. Zkuste ochutnat něco z horních pater, protože tam někde se nachází pravá kávová zábava. Připravili jsme pro vás i slevové kódy do řemeslných pražíren kávy.
Baristé Filip Lörinc a Gabriela Drenková 0,5/25
Zrno
Plni očekávání otevíráme vánoční balení kávy značky Bellarom. V řetězcích Lidl se tento rok asi rozhodli, že jejich zákazníci neposlouchali. Čert nám totiž pod stromeček přinesl na uhlík spálená zrna. Ty v podstatě člověk téměř nevidí. Jsou černá a olejnatá. Zrna na první pohled nepůsobí extrémně nekvalitně, avšak příliš tmavé pražení je pravděpodobně totálně zabilo.
Aroma
Vůně kávy je velmi nepříjemná. Přepražená zrna voní přesně tak, jak vypadají. Ve vůni dominuje aroma tmavého pražení, uhlíků a spálené gumy. Toto nechcete cítit na Vánoce a ani v žádný jiný čas roku.
Cupping
Na naše štěstí, zalití zrn horkou vodou potlačilo nepříjemnou arómu kávy. Chuť na cuppingu by se dala nazvat méně nepříjemnou – když ji tedy porovnáváme s aromatickými vjemy vánoční kávy od Bellarom. Na všech teplotních stupních chutná zemitě a dřevitě. Dominuje jí hořkost a nepříjemná kořenitost. Sladkost a acidita se v kávě jednoduše nenachází. Tělo kávy působí těžce, olejovitě a dochuť je nepříjemná, hořká.
Espresso
Místo Vánoc nás v šálku čekal zimní košický smog. Espresso, které nám k Vánocům naservíroval Lidl, je těžké, zakouřené a hořké. Neobsahuje nic, co by se dalo nazvat příjemným. Takové kávě nepomůže ani litr mléka a perníkový sirup.
Celkový dojem
Vánoční limitka od Bellarom nás extrémně zklamala. Není to jen urážka kávy, ale i Vánoc. Pěkný design obalu v nás vyvolal pocit, že jsme si koupili kvalitní kávu. Opak byl pravdou. Jediné, co má na této limitce jakou-takou hodnotu, je její sváteční obal. Budeme rádi, když se koupi tohoto šikovného marketingového tahu vyhnete.
Detailní body: aroma 0 – acidita 0 – tělo 0,5 – dochuť 0 – celkový dojem 0.
Ladislav Király 1,5/10
Po otevření balíčku jsem se zchuti nadechl. A to byla vlastně poslední věc, kterou jsem v tomto případě udělal s chutí. Aróma mi připomínala vyhasínající požár smrkového lesa a od tohoto okamžiku se roztočila doslova ruleta smrti.
Zrna byla totálně olejnatá a musím přiznat, že v recenzi jsme něco takového neměli už velmi dlouho. Byla pražená až za limit, rozhodně za druhé pukání. Kdyby existovalo třetí pukání, tak by byla asi ještě i za ním, haha. Mistři pražiari je spálili natolik, že oleje vystoupily na povrch zrn a ty byly potom mastné jako ruce čerstvě nakrémované Indulonou. Když takovou kávu někde uvidíte, rozhodně ji nepijte. Toto už hraničí se zdravotním hazardem.
Mikulášské uhlí
Podle mě někde nastala tisková chyba a toto nemělo být nabízené jako vánoční káva, ale jako mikulášské uhlí. Takové, co kdysi nosil čert a dával neposlušným dětem. Jiný, pozitivnější, pohled na tyto zrna hovoří o tom, že se leskla jako vánoční koule. Takto si je zkusím zapamatovat.
Rozhodl jsem se, že vedle Christmas Blendu z Lidlu nasypu Ugandu Binyiny Red Honey od Be:Café, kterou jsem měl právě po ruce, a takto to dopadlo:
Chudák mlýnek
Olejnatou ctnost, která vůbec nevypadala vábivě, jsem bohužel musel ochutnat, ale můj ocelový žaludek už podobné věci přece jen zažil. Neměl by to tedy být šok. Spíš mě bolelo to, že takovou mastnou nálož musím nasypat do mlýnku. Chudák, ten si toho už zažil a jistě mě po večerech proklíná.
Připravil jsem espresso a poprosil jsem Janku, jestli mi ho trochu nenafotí – potřebuji totiž i nějaké ilustrační fotky. Kým fotila, odběhl jsem se smetím. No a když jsem se z toho promrzlého vzduchu vrátil do bytu, málem jsem zkolaboval. To vám byl tedy smrad.
Jsem se klepal
Podobně, jako ten, mě nakonec profackala i samotná ochutnávka. Pár sekund jsem se doslova klepal. Extrémní hořkost překrývala v podstatě všechno, co vánoční Bellarom-káva mohla nabídnout. Toto je jedno velké NE.
Po tom, co jsem se z tohoto zážitku vzpamatoval, jsem si detailněji prostudoval obal, na kterém stál kromě nápisu „Baristická kvalita pro vaše plnoautomatické kávovary“ i zajímavý návod na přípravu: Pomeľte 7 až 8 gramů kávy a zalejte 125 ml vřící vody. V té chvíli jsem zůstal v rozpacích. Tak automat nebo turek? Já jsem však už rezignoval a s touto kávou dál neexperimentuji.
Opantaný vánoční atmosférou uděluji 1,5 bodu.
Transparentnost 0/5
Při kávě chceme znát její původ, protože jen to může být zárukou férového obchodování s ní a férového odměňování farmářů. Při této kávě jsme se však z obalu a ani z webové stránky nedozvěděli absolutně nic.
Na to, že neznáme přesný původ kávy, jsme si při komoditních zrnech už zčásti zvykli. Tady však neznáme ani složení a nevíme tedy ani to, jestli jde o arabiku nebo robustu. Autoři produktu na obal napsali, že země původu je Německo a země původu základní složky je mimo EU. Tak to je tedy luxus.
Zaujalo nás i to, že na obale svítí datum 03.04.2025. Datum pražení samozřejmě neuvádějí, ale když má být toto datum spotřeby, tak káva byla pražená nebo balená 3. dubna 2023. Má už tedy téměř osm měsíců. Čerstvá by mě asi zabila.
Poměr cena/kvalita 0,5/5
Balíček této kávy s hmotností 250 gramů vás vyjde na 4,99€. Vzhledem k tomu, že kvalita tohoto produktu je absolutně tragikomická, je to hodně. Na druhé straně však na trhu existují i značky, které podobnou kávu prodávají ještě dráž. Její reálná hodnota je však extrémně nízká a pultová suma je přestřelená.
Dlouho jsem se nemohl rozhodnout, jestli je toto hodné jednoho bodu, nebo jen poloviny. Nakonec však mám pocit, že jeden bod by byl za toto uhlí příliš mnoho. Nevidím totiž absolutně žádný smysl v tom, proč by měl někdo toto koupit. Raději kávu nepít, než se takto týrat.
Design obalu 3/5
Fakt nikdy v celé historii našich recenzí nebylo hlasování o kráse designu tak různorodé jako při obale této kávy. Můžeme však prozradit, že v hlasování téměř úplně absentovaly nuly – bylo jich jen úplné minimum. Ale zbylá čísla 1, 2, 3, 4 a 5 byla zastoupena téměř narovnako.
Chvíli to dokonce vypadalo tak, že vyhrát může i pětibodové hodnocení, no nakonec jsme narátali nejvíc trojek. Vánoční káva z Lidlu je tedy jedinečná: za obal získala víc bodů než za všechny ostatní kategorie dohromady. Srdečně gratulujeme.
Celkové hodnocení 5,5/50
Závěr
Vánoční káva z Lidlu nás tedy nepotěšila, právě naopak. Byla extrémně přepražená a chuťově nepříjemná. Po uveřejnění fotografie zrn na Instagramu nám přišlo množství reakcí, mezi kterými se nejčastěji objevovalo přirovnání k uhlí, k lesklým vánočním koulím, ale i k sobím bobkům. To hovoří za všechno.
Průběžné pořadí všech doposud hodnocených káv najdete v menu jako RECENZE KÁV. Podpořte řemeslné pražírny kávy, na tomto linku najdete slevové kódy.
