Štítek: Coffeein

Příprava kávy, a obzvláště té filtrované, vyžaduje pozornost na mnoha úrovních. Její výsledná chuť závisí na mnoha faktorech, které fungují ...

Před patnácti lety začínal Peter Szabó v dětském pokoji s malým e-shopem a nabídkou italských káv. Dnes patří jeho značka ...

Pokud jsi fanouškem pražírny COFFEEIN, možná si pamatuješ jejich loňský kávový hit Kolumbii Peñas Blancas od Nestora Lassa. Pokud ne, ...

Pokud sledujete dění ve výběrové kávě, kofermenty vám určitě neunikly. Jsou výrazné, aromatické, často až provokativní. A přesně proto si ...

Experimenty farmářů jsou tím, co dnes posouvá výběrovou kávu nejvíce dopředu. Tradiční odrůdy a postupy při zpracování neustále obohacují nové ...

Káva je dnes na úplně jiné úrovni než kdysi. Od anonymních kávových směsí jsme se přesunuli k tomu, že řešíme ...

Výběrová káva není jen o bezmyšlenkovitém vyjmenovávání zemí původu, odrůd či způsobů zpracování. Její rozmanitost nabízí možnost mluvit o různých ...

Buďme upřímní. I když proces dekofeinizace neustále postupuje, většina bezkofeinových káv dnes chutná velmi podobně. Mají svou typickou „decaf chuť“, ...

Pražírna kávy COFFEEIN se připravuje na přesun do nových prostor. Majitel Peter Szabó aktivně pracuje s myšlenkou, že nechce vytvořit ...

Kávové blendy jsou mezi milovníky kávy často opovrhované a zatracované. Kávová směs však nemusí být jen nudnou kávou namíchanou tak, ...