Brew ratio: Tajný recept na dokonalou kávu
Pokud se intenzivněji zajímáte o přípravu velmi dobré kávy, pravděpodobně jste se už setkali s pojmem brew ratio (čti brú ...
Štítek: rozhovor
Slovák řídí vietnamskou kávovou farmu: Čím vším si prošel a z čeho šediví?
Když odjížděl na měsíční dovolenou do Vietnamu, kávu vůbec nepil. Neuvěřitelný sled okolností a dívka jménem Lim se však postaraly ...
Káva ze supermarketu? Dobrá… ale jen jako pohlcovač pachu v ledničce
S ostříleným kávovým gurmánem Michalem Šturcem jsme se teprve nedávno bavili o instantní kávě. Byl to doslova přelomový rozhovor, který ...
Proč se ke kávě podává voda? Toto je její skutečný význam
Sklenice vody ke kávě není jen dekorace ani zbytečný přežitek. Voda pomáhá osvěžit a pročistit ústa před ochutnáním kávy, abyste ...
Ochutnejte kávu z řemeslných pražíren a k té supermarketové se už nevrátíte.