Brew ratio: Tajný recept na dokonalou kávu
Pokud se intenzivněji zajímáte o přípravu velmi dobré kávy, pravděpodobně jste se už setkali s pojmem brew ratio (čti brú ...
Štítek: rozhovor
Slovák řídí vietnamskou kávovou farmu: Čím vším si prošel a z čeho šediví?
Když odjížděl na měsíční dovolenou do Vietnamu, kávu vůbec nepil. Neuvěřitelný sled okolností a dívka jménem Lim se však postaraly ...
Káva ze supermarketu? Dobrá… ale jen jako pohlcovač pachu v ledničce
S ostříleným kávovým gurmánem Michalem Šturcem jsme se teprve nedávno bavili o instantní kávě. Byl to doslova přelomový rozhovor, který ...
Proč se ke kávě podává voda? Je to přežitek?
Sedl jsem si do kavárny v nejmenovaném velkém obchodním centru. Jak je to poměrně častým zvykem, kromě kávy mi na ...
Ochutnejte kávu z řemeslných pražíren a k té supermarketové se už nevrátíte.