Štítek: zajímavosti o kávě

Espresso stojí na několika faktorech: jemně mletá káva, tlak, poměrně krátká doba extrakce a horká voda. Tým z UNSW Sydney ...

Během návštěvy Itálie se nám znovu potvrdilo, že espresso je v místních barech pořád velmi levné. V prvních pěti podnicích, ...

Káva má v sobě něco svůdně přesvědčivého. Je tmavá, voňavá, energická a v internetových radách se z ní nejednou stává ...

U kávy a krevního tlaku se roky opakuje tatáž věta: káva tlak zvyšuje, a proto by se jí měl člověk ...

Káva patří k ránům tak přirozeně, až máme občas pocit, že se hodí ke všemu. K snídani, k novinám, k ...

Otázka, zda je káva karcinogenní, se vrací s pozoruhodnou pravidelností. Stačí jeden znepokojivý titulek, jedna vytržená věta z vědecké zprávy ...

Čerstvě pražená káva je aromaticky a chuťově nestabilní produkt. To, co ji dělá chutnou (sladké tóny, ovocnost, květinatost či šťavnatá ...

Známe to všichni. Budík zazvoní o něco dřív, vzduch je ještě chladný a svět se teprve nesměle rozbíhá. V kuchyni ...

Kofein máme mnozí spojený hlavně s kávou a energií. V posledních letech se však objevuje i v kosmetice na vlasy ...

Ráno po prohýřené noci to má spousta lidí podobně: těžká hlava, citlivý žaludek, sucho v ústech a energie na bodu ...