Slovenská pražírna kávy Goriffee začala v boji o zákazníka využívat novou zbraň. Do prodeje nasadila produkt s názvem Jednoduše káva, ...

U kávy řešíme čerstvost prakticky neustále. A hlavně u té kvalitní a výběrové. Sledujeme datum pražení, čekáme několik dní po ...

Vědci ukázali, že anaerobní fermentace může výrazně změnit chuť kávy – a tentokrát přinesli i konkrétní důkazy, proč se to ...

Máte rádi kávu pořádně horkou a pijete ji prakticky okamžitě po přípravě? Nová rozsáhlá studie naznačuje, že by mohlo být ...

Velké sítě čerpacích stanic se stále výrazněji snaží přiblížit klasickým kavárnám a káva se za poslední roky stala jedním z ...

Filtrovaná káva nebo instantní? Nová vědecká studie naznačuje, že z pohledu zdraví nemusí být úplně jedno, po které z nich ...

Káva, mléko, cukr, možná nějaká příchuť a plechovka. Na první pohled jednoduchá kombinace, u které se toho moc pokazit nedá. ...

Kilogram kvalitní kávy z řemeslné pražírny by měl stát aspoň 35 €. U kvalitního zrna, čerstvého pražení a poctivé práce ...

Senzorické vzdělávání ve světě výběrové kávy není jen o tom, jak pojmenovat chutě, které cítíme v šálku. Je to systematický ...

Pražírna Zlaté Zrnko má v nabídce několik káv, které se mohou pochlubit úspěchem v soutěži Great Taste. My jsme v ...