Kofein je pro naše tělo dobrým pomocníkem, dokáže nám dodat energii a možná i více životního entuziasmu. Jeho působení však může přinést i problémy. Mezi vedlejší účinky kofeinu patří například problém se spánkem; organismu totiž chvíli trvá, než se s ním dokáže vyrovnat. Za jak dlouho dokáže tělo odbourat kofein?
K tématu se nyní vyjádřil odborník na stravu, dietolog Aidan Muir. Ten je podle vlastních slov „velkým fanouškem kofeinu“, ale na druhou stranu varuje před jeho bočními vlivy. Ty sice nejsou nijak závažné, ale například takový problém se spánkem nikoho nepotěší.
Kofein může způsobit problémy se spánkem
„Jsem velkým zastáncem využívání kofeinu strategicky v zájmu nakopnutí vašeho výkonu, ať už z pohledu sportu nebo produktivity,“ uvedl Muir na svém Instagramu. „Pokud využijete správné množství ve správný čas, může vás to nakopnout. Avšak pokud budete kofein aplikovat nerozumně, může vám narobit problémy se spánkem a dostanete se do jakéhosi začarovaného kruhu.“
„V první řadě je třeba říci, že většina kofeinu se absorbuje během 45 minut a nejsilnější efekt pocítíte přibližně hodinu po jeho přijetí. Avšak průměrný čas potřebný k tomu, aby tělo metabolizovalo polovinu kofeinu, je u většiny lidí přibližně pět hodin. Toto je tedy poločas jeho rozpadu, což znamená, že druhá polovina se odbourává během dalších pěti hodin.“
Poločas rozpadu kofeinu je u každého jiný
Pokud by to však fungovalo takto jednoduše, měli bychom vyhráno. Všechno je však mnohem komplexnější a pro každého člověka individuální. Za jak dlouho dokáže tělo odbourat kofein? Víme to nějak vymezit?
„Tento poločas rozpadu může být klidně jen jeden a půl hodiny, ale na druhou stranu to může být i devět a půl hodiny,“ zdůraznil odborník z Brisbane. „Za tento široký rámec mohou geny CYP1A2 každého člověka, ale i jeho návyky. Například kouření, ale svůj vliv má i těhotenství, váha, výška a dokonce například i orální antikoncepce!“
Vliv kávy a kofeinu tedy pocítíme téměř okamžitě a dostaneme se na pozitivní vlnu. Problém je však je v tom, že už i když tato vlna pomalu opadla, kofein se v těle stále nachází. I v menším množství přitom může způsobit problém se spánkem.
S kofeinem to umíme velmi snadno přehnat
„Vzhledem k tomu, jak dlouho toto všechno v průměru trvá, můžeme to s dávkováním kofeinu snadno přehnat. A i bez toho, abychom si to vůbec uvědomili a pak to může mít vliv na náš spánek a tím pádem i zotavování. Na druhou stranu můžeme riskovat i vliv na náladu, protože to v nás může vyvolat podrážděnost či neklid.“
„U většiny lidí je to tak, že pokud si poslední dávku kofeinu dají před 14:00, tak to znamená, že většinu z něj odbourají ještě předtím, než půjdou do postele,“ přiznal Aidan Muir, který však současně varoval, že pokud to člověk přežene, může v jeho systému zůstat značné množství kofeinu během celé noci: „A to už může narušit REM fázi spánku.“
Dobrý a kvalitní spánek je priorita
„Ale podobně, jako mnoho dalších věcí, i toto je individuální. Dejte si pozor na to, jak se cítíte. Hlavní prioritou musí být to, abyste měli dobrý a kvalitní spánek, takže rozhodně nechcete, aby na to měl kofein nějaký vliv. Ale pokud si ho dokážete dopřát, pomůže vám s výkonem a nepocítíte žádné vážné minusy, tak to rozhodně třeba využít,“ dodal Muir.
Tématu se věnoval i odborník z National University of Singapore Rob M. van Dam, kterého vyzpovídala stránka CNN. Ten připomněl, že denně je třeba užít maximálně 400 miligramů kofeinu a pak bude všechno v pořádku. „A ne více než 200 miligramů najednou,“ upozornil. „Člověk, který pije čtyři šálky denně, je nemá vypít najednou. To by bylo na vaše tělo moc. Tedy alespoň pro většinu lidí.“ A pak by automaticky mohl přijít problém se spánkem.
Je kofein pro každého?
Vzhledem k dříve zmiňovaným informacím je vhodné se zeptat, zda je kofein pro každého. Stojí vůbec za to? „Kofein vás skutečně nakopne a probere. Takže pro lidi, kteří mají hodně povinností, může být přínosem. Například pokud musíte v noci řídit, případně jste voják, máte službu a něco střežíte.“
„Kofein však nepotřebuje každý. Možná máte dostatek energie i tak. Pokud kofein nepotřebujete, nemá význam si ho dávat. A pokud máte velmi rádi chuť kávy, můžete si dát bezkofeinovou. Na tom přece není nic špatného. Pokud máte rádi kávu s kofeinem, užívejte si ji v rozumném množství tak, aby se nedostavily vedlejší efekty. V tom případě se nemusíte ničeho obávat,“ dodal Rob M. van Dam.
Někteří lidé na kofein nereagují vůbec
Otázkou odbourávání kofeinu se zabývala i Jo Traversová, která je známou londýnskou odbornicí na stravování. Ta naznačila, že kofein se v těle může udržet až dva týdny a někdy by možná nebylo od věci dopřát si stejně dlouhý detox.
„To, jakým naše těla reagují na kofein, do velké míry závisí na našich genech,“ řekla Traversová v rozhovoru pro Gentleman’s Journal. „Někteří lidé na něj nereagují vůbec, což znamená, že nepocítí vůbec žádný efekt. Jiní jsou zase extrémně senzitivní.“
Dvoutýdenní detox?
Existují však určité „všeobecné rovnice“, o které se umíme opřít. „Kofein dosáhne svého vrcholu přibližně 20 minut po požití. Lidé, kteří na něj reagují, v této chvíli pocítí určité nakopnutí a budou se cítit bdělejší. Potom ho už tělo začne postupně odbourávat.“
Ale pozor: „Kofein má relativně dlouhý poločas rozpadu a v někoho těle může setrvat i dva týdny. To znamená, že v těle se může ze střednědobého hlediska dokonce hromadit.“
„Pokud tedy máte problém se spánkem, snižte množství přijatého kofeinu a dávejte si ho jen ráno. Případně, pokud je to možné, dopřejte si dvoutýdenní detox a dejte tělu čas na to, aby se zbavilo veškerého kofeinu,“ vyslovila Jo Traversová své doporučení.
Dopřejte si kvalitní kávu
Pokud pijete kávu, vsaďte na kvalitu. Na pultech supermarketů a běžných obchodů ji většinou nenajdete (bohužel) a i proto vám doporučujeme kávu z řemeslných pražíren – tuto najdete slevové kódy.
