Kofein je velmi vítaným průvodcem našich dnů. Rychle nás nakopne, dodá energii i spokojenost a najednou se neseme na úplně jiné vlně. Často je však označován i za drogu, i když toto slovo v češtině vyznívá tvrději, než by odpovídalo realitě. Není to nic na styl kokainu, heroinu či jiných tvrdých drog, nedá se to vůbec srovnávat. Závislost na kofeinu však reálně existuje.
Závislost na kofeinu potvrdili ještě před mnoha lety
Vědci však před časem dokázali a potvrdili, že i na kofeinu můžeme být závislí. Stalo se tak před více než 25 lety a konkrétně 5. října 1994 vyšel v New York Times článek s názvem: „Ano, lidé mají pravdu. Kofein je návykový.“
Jeho autorka Sandra Blakesleeová se odvolávala na výsledky studie uveřejněné v The Journal of the Americal Medical Association, kterou provedli renomovaní odborníci. „Vědci poprvé potvrdili všeobecně uznávanou domněnku, že někteří lidé jsou na kofeinu závislí stejně, jako jiní na cigaretách, alkoholu, případně na intravenózních drogách,“ napsala.
Pokud je člověk závislý na kofeinu, tak by se své kávy, koly, případně čaje nebo energetického nápoje možná i chtěl vzdát. Pokud mu to například doporučuje lékař, ale není to tak jednoduché. Obvykle vyhraje ta část mysli, která rozhodne, že lepší bude dát si další šálek, případně sklenici. Platí něco podobného, jako u cigaret.
„Důležitým výsledkem studie je skutečnost, že kofein je velmi výrazně rozšířený a ukázalo se, že někteří lidé jsou na něm opravdu závislí,“ uvedl v té době doktor Richard M. Glass. „Obávám se jedné věci: aby teď tabákový průmysl nezačal zlehčovat závislost na nikotinu. Řeknou, že pokud může být člověk závislý i na kávě, tak proč se potom obávat cigaret?“
Jaké jsou abstinenční příznaky a jak dlouho je cítit?
I některé další studie potvrdily, že závislost na kofeinu je zcela běžná a reálná. Zkusme si ho nedopřát přibližně 24 hodin a budeme se cítit slabší, případně nám může chybět potřebná obezřetnost. Důsledkem může být i svalová slabost, a to dokonce i v případě, že jsme nic namáhavého nedělali. Následně se zvykne dostavit i bolest hlavy. Člověk se velmi těžko koncentruje a časté jsou i poruchy spánku, případně i pocity nemoci.
Existují však i jiné zdroje, podle kterých to vůbec není třeba vnímat příliš vážně. Zmíněné příznaky jsou sice pravdivé a reálné, ale například podle profesora neurologie Rolanda Griffithse z Baltimoru bychom něco podobného měli posuzovat jen jako psychologickou záležitost, ne jako vážnou závislost na kofeinu. Příznaky by se měly projevit jen u poloviny pravidelných „kafíčkářů“, kteří je začnou pociťovat mezi 12. až 24. hodinou bez kofeinu, vrchol problémů by se měl dostavit mezi 20. až 48. hodinou, no a nepříjemnosti mohou ve výjimečných případech trvat až devět dní.
Ale to je tak všechno. Pokud se člověk kofeinu zbaví na 7 až 12 dní, všechno se vrátí do normálu. I když přebytečný adenosin zprvu mohl způsobit problémy a vyvolávat nepříjemnosti, po zmíněném období mozek přirozeně sníží počet jeho receptorů a vše se vrátí na předcházející úroveň. Negativa jsou pryč.
Náš tip: zasloužíte si pít kvalitní kávu – klikněte zde a zobrazí se vám aktuální slevové kódy do řemeslných pražíren kávy.
Kofein není jako drogy či alkohol
Zajímavé zprávy o závislosti na kofeinu přinesl například i uznávaný TIME. Podle Meredith Addicottové z University of Arkansas kofein není tak návykový jako drogy a alkohol, ale: „Lidé si k němu určitě vybudují toleranci i závislost, no a po jeho vysazení pociťují určité abstinenční příznaky.“
V určitém okamžiku musí člověk sám na sobě zpozorovat, že něco není v pořádku a kofein raději na několik dní vysadit. „Ale všechno je to subjektivní,“ konstatovala Addicottová. Reagovala na to, že každý organismus zvládá věci jinak. To, co se u někoho může projevit, se u jiného vůbec nemusí.
„Avšak pokud denně přijmete určité množství kofeinu, vaše tělo si na něj zvykne a za jeho pomoci už jen udržuje normální úroveň výkonnosti,“ vysvětlovala odbornice. „Když ho potom vypijete méně, pocítíte abstinenční příznaky a váš výkon může být ještě nižší, než je normál. Tu už kofein najednou nemá takový vliv, že by zlepšoval vaše koncentrační schopnosti; už vás jen vrací na základní, tedy normální úroveň.“
Tělo si od kofeinu snadno odvykne
Finální slovo dejme Betty Kovacsové z MedicineNet. Podle jejího vyjádření závislost na kofeinu skutečně existuje, ale „určitě není tak intenzivní a nebezpečná, jako závislost na drogách.“
„Někteří lidé po konzumování kofeinu nic nepocítí a jiní zase nepocítí nic v případě, když ho přestanou požívat,“ konstatovala Kovacsová. „A rada pro ty, kteří pociťují abstinenční příznaky: příjem kofeinu je nejlepší omezovat v postupných krocích. Tak, jak si vaše tělo zvykne na konzumované množství kofeinu, si zvykne i na čím dál méně kofeinu, případně na žádný.“
Pokud si ho tedy několik dní vůbec nedopřejete, tělo si zvykne na novou situaci a závislost je definitivně pryč. Člověk je opět jednou „čistý“ a při dalším šálku kávy by měl pocítit takové nakopnutí, jako by ji pil poprvé.
Reálná zkušenost: Jaké byly dny bez kofeinu?
Redaktorka internetového magazínu Well and Good Elsie Yangová si na vlastní kůži vyzkoušela, jaké to bude bez kofeinu. V průběhu prvních dní zpozorovala úbytek energie a necítila se úplně optimálně. Dalo se to však zvládnout.
„Kofein je stimulant. Když jste zvyklí mít v systému určité množství kofeinu, tak už ty stimulační efekty ani nepozorujete. Máte na to vybudovanou toleranci,“ uvedla dietoložka Samantha Cassettyová. „Když se kofeinu zřeknete, vaše tělo si na tento nový stav potřebuje zvyknout. Proto pociťujete abstinenční příznaky.“
Yangová byla podle vlastních slov ráda, že se vyhla bolestem hlavy. To ji potěšilo. „Bolest hlavy je přitom nejčastějším příznakem nedostatku kofeinu. V tomto případě platí, že pravidelná dávka kofeinu způsobuje zúžení cév. Když přestanete pít kávu, tak se cévy rozšíří a do mozku vám přiteče mnohem více krve. Právě proto se dostavuje bolest hlavy,“ dodala Cassettyová.
Bolest hlavy se prý zvykne dostavit už 12 až 24 hodin po odstavení přísunu kofeinu a symptomy jsou nepříjemné hlavně v průběhu prvních dní. Yangová byla v tomto směru OK, ale měla problém se spánkem. Sice byla unavená a do postele si lehala poměrně brzy, ale nevyspala se. Přibližně od čtvrtého dne zpozorovala, že začala pít více vody a velmi rychle se vrátil optimální a hluboký spánek, po kterém se probouzela odpočinutá.
„Dnes se v kofeinové oblasti cítím jako nováček,“ usmála se Elsie Yangová. „Stačí mi méně kávy a cítím její účinky, což je za mě ideální. To hlavní, co si z pokusu odnáším, je vědomost, že bez kávy umím nejen žít, ale dokonce umím bez ní žít velmi dobře a doslova vzkvétat. Z tohoto pohledu to byl určitě smysluplný experiment.“
Závislost na kofeinu: Podělte se o své zkušenosti…
Máte se závislostí na kávu svou zkušenost, případně jsme zpozorovali něco jiného, než citovaní odborníci? Dejte nám vědět v diskusi, případně nám napište na redakcia@blogokave.sk.
Náš tip: zasloužíte si pít kvalitní kávu – klikněte zde a zobrazí se vám aktuální slevové kódy do řemeslných pražíren kávy.
