Při spojení zrnková káva v akci většinu z vás napadnou supermarketové letáky plné nabídek velkých značek. Výhodné ceny se ale dají najít i v řemeslných pražírnách, které pracují s výrazně kvalitnějším zeleným zrnem. Právě proto jsme na Blogu o kávě vytvořili rubriku AKCE NA KÁVU, ve které shromažďujeme nabídky, které mají podle nás opravdu dobrý poměr ceny a kvality. Neustále pro vás hledáme nejlepší řemeslné kávy za co nejnižší cenu.
Aktuální nabídky najdete tady: AKCE NA KÁVU
Zrnková káva v akci nemusí být ze supermarketu
Řemeslná káva bývá přirozeně dražší než masově vyráběné supermarketové produkty. Je to logické a způsobuje to několik faktorů. Pražírny pracují s menšími objemy, kvalitnějším zeleným zrnem a při výrobě pořád zůstává hodně ruční práce. Když ale pražírnám pomůžeme zvýšit množství prodané kávy a trochu jim pomůžeme i s marketingem, dokážou pracovat s výrazně nižší marží. Výsledné ceny jsou pak na poměry řemeslné kávy mnohdy mimořádně zajímavé.
Přesně o to se u našich AKCÍ NA KÁVU snažíme. Nesnažíme se jen najít něco, co je zrovna zlevněné. S pražírnami pracujeme koncepčně, bavíme se a při výběru myslíme i na to, co je vhodné pro co nejširší publikum. I proto jsou to většinou kávy s čokoládovými, oříškovými či karamelovými tóny s téměř nulovou aciditou. Skvěle fungují na espresso, v automatických kávovarech i v mléčných nápojích.
Máme velký zájem dělat něco podobného i s acidnějšími kávami, jenže o ty je v současnosti pořád poměrně malý zájem. Akce na acidnější nebo ovocnější kávy jsou proto vzácnější. Pokud je ale nechcete prošvihnout, přihlaste se do newsletteru Blogu o kávě a informace o spuštění takové akce vám přijde e-mailem.
Jak se dá dostat cena tak nízko?
U řemeslné kávy se nedá všechno vyřešit obrovským objemem a automatizací. Vytratil by se faktor řemeslnosti. Kvalitní zelené zrno něco stojí, pražení potřebuje člověka, který proces hlídá, se zrnem se manipuluje před pražením i po něm a lidský vstup zůstává i při balení. Pořád jde o plnohodnotný řemeslný produkt.
Při vyšším prodeji se ale část nákladů dá rozložit efektivněji. Pokud pražírna ví, že určité kávy prodá větší množství, může pracovat s nižší marží. Blog o kávě jí v tom pomáhá tím, že výhodnou nabídku dostane k velkému množství lidí. Výsledkem může být cena za kilogram, na kterou by se při běžném objemu prodeje pražírna dostávala jen velmi těžko.
Důležité je, že cena neklesá proto, že by se šetřilo na samotné kávě. Smyslem je dostat dobrou řemeslnou kávu na co nejnižší cenu, kterou ještě tento způsob výroby umožňuje.
Levnější neznamená horší
Hlavně je velmi důležité, že i akční káva musí stát na kvalitním zeleném zrnu. Právě proto považujeme tyto nabídky za zajímavé. Člověk dostane řemeslně praženou kávu z kvalitnější suroviny, ale cenou se může dostat velmi blízko tomu, co je zvyklý platit za běžnou kávu v obchodě. Mnohdy je cena dokonce nižší než u supermarketových káv.
To je podle nás největší výhoda celé věci. Nejde o levnou kávu za každou cenu, ale o kvalitnější kávu za cenu, u které už člověk nemusí přemýšlet, jestli si řemeslnou pražírnu vůbec může dovolit. A právě tehdy začíná být srovnání pro zákazníka mimořádně zajímavé.
Větší objem pomáhá, ale zázraky nedělá
Při větším odběru zeleného zrna se pražírna dokáže dostat na lepší nákupní cenu a při vyšším prodeji se efektivněji rozloží i další náklady. Tenhle efekt ale není nekonečný. Od určitého bodu už cena zeleného zrna výrazně neklesá a pořád zůstávají náklady na energii, práci, obaly, logistiku a samotné pražení.
I proto je u řemeslné kávy těžké dostat se s cenou hodně nízko, aniž by se někde nezačalo šetřit na kvalitě. Pokud se to podaří díky lepší ekonomice prodeje a ne díky horšímu zrnu, je to pro zákazníka velmi dobrá situace. Přesně o to u akcí, které vám nabízíme, jde.
Čerstvá a voňavá káva
A ještě to nejdůležitější. Obrovskou výhodou řemeslné kávy je její čerstvost. K zákazníkovi se mnohdy dostane jen pár dní po pražení, takže je pořád výrazně aromatická a voňavá. Tenhle efekt bývá většinou tak výrazný, že vám celý byt voní kávou už před otevřením balíčku.
U supermarketové kávy je situace většinou úplně jiná. Než se dostane od pražírny přes sklady, distribuci a prodejnu až k zákazníkovi, často uplynou celé měsíce. Kávu tak běžně pijeme ve chvíli, kdy už část jejích nejvýraznějších aromatických vlastností dávno vyprchala.
I proto se při porovnávání cen nevyplatí dívat jen na částku za kilogram. Pokud za podobné peníze dostanete řemeslně praženou kávu, která byla upražená teprve před pár dny, je to další velmi výrazná výhoda ve prospěch akční řemeslné kávy.
Kdy je zrnková káva v akci opravdu výhodná?
Samotná sleva ještě nic negarantuje. Tady ale do rovnice vstupujeme my v Blogu o kávě. Všechny akční kávy kontrolujeme a prověřujeme, jestli jsou kvalitativně na požadované úrovni. Spolupracujeme jen s pražírnami, které máme dlouhodobě ověřené a u kterých víme, jakou úroveň kvality můžeme očekávat.
Pokud by se vám někdy stalo, že některá z akčních káv neodpovídá vysokým standardům kvality, dejte nám prosím vědět na e-mailové adrese redakcia@blogokave.sk.
V naší rubrice AKCE chceme shromažďovat jen ty nejlepší nabídky, za které se dokážeme zaručit. Jsou to nabídky od pražíren, které patří mezi slovenskou špičku – jinak bychom s nimi nespolupracovali. Některé kávy v rubrice zůstávají déle, jiné jsou limitované a vyprodají se během několika dní.
V konečném důsledku je to jednoduché. Chceme, abyste za peníze, které byste možná nechali za kilogram kávy v běžném obchodě, mohli dostat čerstvě praženou kávu z kvalitnějšího zrna a od řemeslné pražírny.
Kde najít aktuální akce na zrnkovou kávu?
Aktuální nabídky průběžně aktualizujeme na jednom místě.
👉 PODÍVEJTE SE NA AKTUÁLNÍ AKCE NA KÁVU
Pokud nechcete stránku pravidelně kontrolovat, můžete se přihlásit i do newsletteru Blogu o kávě. O nových akcích v něm pravidelně informujeme.
